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junk food

Hamburger cruelty-free

Dell’hamburger in vitro in questi giorni avrete letto ovunque, ma se leggete IL forse ne avete saputo alla fine di giugno, prima dell’evento organizzato ieri per i media: All’inizio di maggio il direttore di un laboratorio di ricerca olandese ha annunciato la creazione del primo hamburger in vitro. I ricercatori hanno preso frammenti di tessuto […]

La prova dell’unto

Dal basso del mio vecchio tentativo di vincere il premio per il miglior blog culinario ai Macchianera Blog Awards, competendo con fritto e schifezze con tonnellate di blog di ricettine educate e prodotti DOP, non posso che apprezzare il tentativo di fare un programma televisivo su unto e schifezze che competa con tonnellate di programmi […]