Manifesto ideologico del cibo spazzatura
«Ma come fai a mangiare quella roba?». Gli appassionati di junk food, il cosiddetto cibo spazzatura, si sentono rivolgere spesso questa domanda. Io rispondo sempre la stessa cosa: «Piuttosto come fai tu a mangiare la pasta». La pasta mi piace molto, ma la frase prende in contropiede l’interlocutore: le valutazioni sul gusto del cibo sono […]